A linhaça é o vegetal que concentra a maior quantidade de ácidos graxos poli-insaturados, como ômega 3 (ácido alfa-linolênico - ALA), ácido linoleico ômega 6 (AL) - em menor quantidade, e gorduras monoinsaturadas.
Como oferece diversos benefícios ao organismo, foi classificada pela Anvisa como um alimento funcional.
Apresenta em sua composição fibras (solúveis e insolúveis); teor significativo de proteína vegetal, com boa quantidade dos aminoácidos metionina e cisteína; ácidos fenólicos, flavonóides, vitaminas e minerais (potássio, ferro, cálcio, magnésio).
A linhaça dourada apresenta a casca mais fina, sabor mais suave e é produzida em regiões de clima frio.
A semente de linhaça dourada da Natural Life é prática, pois já vem triturada e pode ser adicionada a saladas, sopas, no feijão, iogurte, vitaminas, no preparo de pães, bolos, tortas, etc.
Destacam-se os seguintes benefícios:
Ação anti-inflamatória;
Contribui para o bom funcionamento do intestino;
Promove saciedade;
Reduz a velocidade de absorção da glicose;
Minimiza sintomas da TPM e menopausa, pela presença de lignanas (fitoestrogênio);
Efeito antioxidante;
Melhora o perfil lipídico (aumento do LDL-colesterol);
Contribui com a saúde cardiovascular;
Alimento essencial em dietas veganas e vegetarianas (pela alta quantidade de ômega 3).
Semente de linhaça dourada triturada. ALÉRGICOS: PODE CONTER CEVADA, AVEIA, TRIGO E LEITE. CONTÉM GLÚTEN.
| Porção de 10g(1 colher de sopa) |
Quantidade por porção
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% VD (*)
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Valor energético
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55kcal=230KJ
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3%
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Carboidratos
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2,8g
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1%
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Proteínas
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2,2g
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3%
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Gorduras totais
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3,9g
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7%
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Gorduras saturadas
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0,3g
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3%
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Gorduras trans
|
0g
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**
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Fibra alimentar
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2,6g
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10%
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Sódio
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2,6mg
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0%
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