A proteína de soja é uma excelente opção como substituto da carne, principalmente para vegetarianos e veganos, já que possui uma boa quantidade de proteínas de alta qualidade, vitaminas (E e K), minerais, ômega 3 e isoflavonas.
A ANVISA considera a soja como um alimento funcional devido seus benefícios e valor nutricional, tais como:
- Efeito antioxidante;
- Rica em proteínas e aminoácidos essenciais;
- Fonte de minerais: potássio, fósforo, magnésio e ferro;
- Possui alta digestibilidade e absorção;
- Melhora o trânsito intestinal, pois contém fibras.
A proteína de soja Natural Life é um alimento bastante versátil e que pode ser utilizado em diversas receitas, como farofas, saladas, no preparo de hambúrgueres vegetais e é comercializada nos sabores frango e carne.
Proteína texturizada de soja e corante caramelo. CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: CONTEM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER AMENDOIM, CASTANHAS, AMÊNDOA, NOZES, CEVADA, CENTEIO, AVEIA, DERIVADOS DE TRIGO E LEITE.
| Porções por embalagem: 8 | |||
| Porção 50 g (2/3 xícara) | |||
| 100g | 50g | %VD* | |
| Valor energético (kcal) | 379 | 189 | 9 |
| Carboidratos totais (g) | 32 | 16 | 5 |
| Açúcares totais (g) | 16 | 8,0 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 52 | 26 | 52 |
| Gorduras totais (g) | 1,2 | 0,6 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,4 | 0,2 | 1 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibra alimentar (g) | 16 | 8,0 | 32 |
| Sódio (mg) | 20 | 10 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||
