O polvilho azedo, também conhecido como fécula de mandioca, possui acidez mais alta do que o doce o que proporciona sabor mais intenso.
É utilizado para o preparo de pão de queijo, biscoitos, chipa.
100% fécula de mandioca. CONTÉM GLÚTEN*.
*Pode conter glúten por compartilhar equipamento de produção.
| Porção de 20g (1 colher de sopa) | ||
| Quantidade por porção | % VD (*) | |
| Valor energético | 68kcal=285KJ | 3% |
| Carboidratos | 17g | 6% |
| Proteínas | 0g | 0% |
| Gorduras totais | 0g | 0% |
| Gorduras saturadas | 0g | 0% |
| Gordura trans | 0g | ** |
| Fibra Alimentar | 0g | 0% |
| Sódio | 0mg | 0% |
*% Valores Diários de Referência com base em uma de 2000kcal ou 8.400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.
