O fubá mimoso apresenta textura mais fina, sendo ideal para o preparo de bolos, polentas e broas.
Fubá enriquecido com ferro e ácido fólico (vitamina B9). NÃO CONTÉM GLÚTEN.
| Porção de 50g (1/2 xícara de chá) | ||
| Quantidade por porção | % VD (*) | |
| Valor Energético | 180kcal=756KJ | 9% |
| Carboidratos | 40g | 13% |
| Proteínas | 5,0g | 7% |
| Gorduras totais | 1,0g | 2% |
| Gorduras saturadas | 0g | 0% |
| Gordura trans | 0g | ** |
| Fibra Alimentar | 1,0g | 4% |
| Ferro | 2,1g | 15% |
| Sódio | 0mg | 0% |
| Ácido Fólico | 75mcg | 31% |
*% Valores Diários de Referência com base em uma de 2000kcal ou 8.400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.
