A farinha de amêndoas é uma opção nutritiva e rica em gorduras benéficas (monoinsaturadas e poli-insaturadas), que são sacietógenas, melhoram o perfil lipídico e reduz o risco de doenças cardiovasculares.
Contém baixa quantidade de carboidratos – ideal para uso em dietas low carb e por portadores de diabetes e indivíduos com resistência insulínica.
A amêndoa é rica em vitamina E, que possui ação antioxidante, fibras e minerais como o magnésio.
Pode ser utilizada como substituta a farinha de trigo em diversas preparações (doces e salgadas), como: bolos, tortas, muffins, brownies, pizza, panquecas e em farofas.
Farinha de amêndoas. CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: CONTÉM AMÊNDOAS. PODE CONTER CEVADA, AVEIA, CASTANHA-DO-PARÁ, NOZES, AMENDOIM, CASTANHA-DE-CAJU E DERIVADOS DE LEITE.
| Porções por embalagem: 10 | |||
| Porção: 15 g (1 colher de sopa) | |||
| 100 g | 15 g | %VD* | |
| Valor energético (kcal) | 578 | 87 | 4 |
| Carboidratos totais (g) | 20 | 3,0 | 1 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | |
| Proteínas (g) | 21 | 3,2 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 48 | 7,0 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,9 | 1,0 | 6 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibra alimentar (g) | 12 | 1,8 | 7 |
| Sódio (mg) | 1,0 | 0,2 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||
