O colorífico é constituído da mistura de fubá com extrato oleoso de urucum - um corante natural composto por carotenoides (pigmentos naturais), como a bixina (coloração vermelho-amarelada).
É utilizado para conferir cor à manteiga, queijos, massas, embutidos, molhos e carnes em geral.
Ingredientes
Fubá, extrato oleoso de urucum e óleo de soja.
