A canela é uma especiaria muito aromática e que apresenta ação anti-inflamatória, carminativa, antioxidante e termogênica.
Na culinária, agrega sabor e aroma às preparações doces e salgadas. Pode ser utilizada em bolos, doces, pães, cremes, polvilhada em frutas ou ser acrescentada em bebidas (chás, shakes, cappuccino, chocolate quente) e mingaus.
Casca de canela moída. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Os sais, especiarias e temperos são dispensados da tabela nutricional conforme legislação RDC nº 360, da ANVISA, publicada no Diário Oficial da União, de 26 de dezembro de 2003.
